Opis
Ser dojrzewający z pomarańczą i kolendrą , rarytas trapistów, którzy serwowali go tylko na biskupich i królewskich stołach już w XVI w. Skórka pomarańczy i kolendra, zestawienie nie oczywiste… Sami ocenicie jak spróbujecie.
Składniki: mleko krowie pasteryzowane, podpuszczka, kultury bakterii, pomarańcza, kolendra.
