Opis
Ser krowi, dojrzewający, naturalny z dodatkiem czarnuszki.
Nasiona czarnuszki swoje zastosowanie znalazły w kuchni, kosmetyce i ziołolecznictwie. Wyjątkowe właściwości nasion czarnuszki są pomocne w zwalczaniu nadciśnienia i wrzodów żołądka. Stosuje się je także przy trądziku.
Roślina zawiera bardzo wiele składników, które pozytywnie wpływają na organizm człowieka:
- olej składający się w 85 proc. z nienasyconych kwasów tłuszczowych,
- olejek eteryczny,
- węglowodany (około 32 proc.),
- białko (około 22 proc. – zawiera 8 z 9 niezbędnych aminokwasów),
- alkaloidy,
- flawonoidy i saponiny,
- beta-karoten,
- witaminy z grupy B,
- minerały: wapń, magnez, żelazo, potas, selen, cynk,
- tymochinon, związek fitochemiczny wykazujący działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające, a także blokujący wytwarzanie się histaminy, dzięki czemu nasiona czarnuszki wykazują działanie przeciwalergiczne.
Ser i czarnuszka to bogactwo zdrowia niezapomnianego smaku.
